随着人们对美学的不断认识，化妆品已经成为人们生活中必不可少的一部分。
然而随着生活质量的提高，人们对化妆品中防腐剂的安全问题也日渐关注。
化妆品特别是护肤品中因富含水分、油脂、蛋白质、维生素、各种动物和植物提取剂等营养物质，为微生物的生长创造了良好的条件，在正常的储存和使用过程中，当外部环境适宜时会促使微生物大量生长繁殖而引起微生物指标超标，进而引起质量变化，导致化妆品腐败变质[1]。
一般情况下，在外观就能够反应出来。
如霉菌和酵母菌经常在产品的包装边沿等地方出现霉点；受微生物污染的产品出现混浊、沉淀、颜色变化、 pH 值改变、发泡、变味，如果是乳化体则可能出现破乳、成块等。
如果防腐剂添加的量不够，则可能出现微生物适应周围的生长环境，产生抗药性，从而导致防腐失效[2]。
因此防腐剂是化妆品配方中一个不可或缺的重要成分，是化妆品开发的重点之一，也是保证产品质量的关键技术之一。
本课题从现有市场产品出发，探讨产品的防腐系统，评价其防护能力，并对护肤产品的防腐剂做一定的研究（包括但不仅限于防腐剂含量），以指导今后化妆品中正确使用防腐剂和保证产品质量。
研究包括前期调研防腐剂的种类和化妆品的处方特征。
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