基于高分辨液质联用技术的保健品中壮阳类非法添加物质快速筛查与确证方法研究一．研究背景与目的我国的饮食文化源远流长，食疗进补，药食同源的观念更是深入人心。
再加上工作压力大，人口老龄化等社会问题的日益加重，保健食品产业得到了长足发展，正快速走入我们视野。
食品安全始终是重中之重，保健食品行业快速发展的同时，也面临着许多质量监管与控制方面的难题。
由于保健食品中多含中药成分，组成复杂，且具有质量标准较化药相对落后，起效慢，治疗终指标不明等多种缺点，所以给了不法分子可乘之机。
在保健食品中非法添加化药组分，以提高疗效，从而牟取暴利的案例屡见不鲜。
建立合适的分析检测方法和完善的标准是当务之急。
为此，2017年中国食品药品监督管理总局发布了75种非法添加药物列表（BJS201710），严格禁止这些化学药物在保健品中的非法添加。
这75种非法添加药物主要包括减肥、降糖、降脂、增强免疫力、改善睡眠、缓解体力疲劳（壮阳）等几大类别。
以西地那非为代表的那非类药物，是一类治疗男性勃起功能障碍的常用药物（分子式，结构式，质谱裂解碎片见下表），误服或过量服用会对人体造成很大伤害。
这类药常被非法掺入壮阳类保健食品，却打着天然无副作用的幌子来欺骗危害消费者。
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