花色苷的提取分离纯化工艺研究进展摘 要:本文综述了花色苷的提取和分离纯化工艺。
花色苷主要采用溶剂提取法,辅以超声、振荡和微波提取。
花色苷的提取效率受到多种因素的影响,主要包括原料粒径,料液比,提取溶剂种类、浓度与pH,提取温度、时间和次数等。
花色苷的分离纯化方法主要有大孔吸附树脂法、葡聚糖凝胶柱法和制备液相色谱法,合理综合运用上述3种方法可以有效提高花色苷的分离纯化效率。
关键词:花色苷;提取;分离纯化1 花色苷的提取工艺从以往文献中可知植物花色苷的提取方式主要是溶剂提取法,受到多种因素的影响,主要包括原料粒径,料液比,提取溶剂种类、浓度与pH,提取温度、时间和次数等。
同时,溶剂提取法虽然操作简单,对设备要求较低,但也存在提取效率较低,杂质含量高,提取时间较长与热不稳定成分易被破坏等缺点,故常与辅助提取方法结合使用,以改进提取效果,目前常用的辅助提取方法包括超声、振荡和微波提取法等。
Ivanovic J等人[1]首次采用超声波辅助提取塞尔维亚黑莓aanska Bestrna中的花色苷类成分,考察了超声处理的温度和时间对花色苷得率的影响。
结果表明在室温和适度高温(40℃)条件下,采用酸性乙醇超声辅助提取15-30min,花色苷类成分的得率即可达到5.3-6.3%,并且在其考察范围内增加超声处理的温度和时间都有益于提取得率的增加。
同时,采用HPLC法分析上述超声辅助提取物,其中矢车菊苷的含量高达0.7-1.0%,比黑莓汁中的高20倍,而且矢车菊苷的含量也与超声处理时间与温度的增加呈正相关性。
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