硫熏中药材的方法在古代本草中未见记载，该方法的应用最早在二十世纪初，与当时西方医药知识和技术的传播有关，如1900年发现的光山药加工技术（硫磺熏蒸法）；1935年出版的《中国药学大辞典》中记录：硫磺用火焚之，可熏白别物，如熏草帽、燕窝等物，说明硫磺漂白的不只是日常生活用品，还可有食品燕窝；1959年卫生部组织的根据老药工经验收集整理出版的《中药材手册》记载了在产地加工需用硫熏的21种中药材，包括天麻、山药、百合、川贝母、葛根等，同时期也见到硫磺作为中药材仓储防虫熏蒸剂的记载；1990年出版的《中国药材商品学》中，较前者增加了人参（糖参、生晒参）、防己、豆蔻、附子（白附片）4个硫熏的中药材品种，同时记载了65种中药材在贮藏时采用硫熏方法防虫防霉；2004年出版的《中药材产销》中采用硫熏的中药材品种又增加了浙贝母、白术、泽泻和金银花；《中国药典》2005年版则取消了中药材的硫磺熏蒸养护法。
菊花是菊科植物菊花ChrysanthemummorifoliumRamat的干燥头状花序,为我国常用中药,具有疏风、清热、明目、解毒之功效。临床上主要用于治疗头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疔疮肿毒等症。在菊花加工炮制上,传统加工方法有蒸制、硫磺熏制、炒制、酝制、酒制、浆制、阴干、制炭、童便制和药制等,现代加工方法有蒸制、制炭和炒制等。多年前，市售的菊花多采用硫磺熏蒸的方法加以干燥,以达到漂泊、美化外观和防霉生虫等目的。但硫磺熏蒸后的药材是不利于入药的,因为其中残留的亚硫酸盐会对人体造成咽喉疼痛、胃部不适等伤害。此外,熏蒸后产生过多的SO2也会对大气造成严重污染。因而，硫磺熏蒸菊花已经被严格禁止。但若是传统炮制方法中有硫磺蒸制一项，那必然是有其道理的，所以笔者打算对硫磺熏蒸对菊花的挥发油成分的含量来进行简单的测定，探究在其成分上是否有明显的差异。
形态特征
菊花为多年生草本，高50-140厘米，全体密被白色绒毛。叶互生，卵形或卵状披针形，边缘通常羽状深裂。头状花序顶生或腋生，总苞半球形，苞片3-4层，绿色，被毛。舌状花雌性，位于边缘，舌片线状长圆形，白色、黄色、淡红色或淡紫色，雌蕊1。管状花两性，位于花序中央，黄色，雄蕊5，雌蕊1，子房下位，短圆形，花柱线形，柱头2裂。管状花也有不典型者。瘦果矩圆形，具4棱，光滑无毛。
生态环境
药用菊花多栽培在土壤肥沃、排水良好，气侯湿润的平原。亦有栽培于肥沃、湿润的缓坡地。
菊花早春出苗，8月以前为营养生长期，9月日照时数缩短，陆续现蕾，花期为10-11月。
加工
采收后经阴干、硫黄熏白、晒干3个程序。阴干，亳菊花经风吹干，香气浓、功效好。或将花枝倒挂在屋檐下或室内通风处阴干。采收期遇雨，晒干或风吹干水滴后，再按上述方法阴干，避免烂花，20天左右八成干时，将花摘下，入熏房用硫黄熏白，用篓子装花，装花要松，装入数量不要超过篓子容量的3/4，以利于SO2气体穿透。用5米（长）4.5米（宽）3米（高）的熏房熏花，1次可以叠放550只水果篓，用木棒、竹竿离地架起10-15厘米，不宜过多，以利SO2流动。熏房密封，硫磺宜放在小铁锅内点燃。燃烧时熏房内氧气减少，火易熄灭，每隔一定时间，要将火锅移到室外将火挑旺，放回熏房。熏花时间与熏房的容积，花的数量，硫磺燃烧程度有关。一般熏1次，需连续24-36小时。平均每公斤硫磺可熏得干花20-30公斤。亳菊熏白后，再摊开，晒干。
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