文献综述
本研究课题将研究木质纤维素降解菌在餐厨垃圾好氧堆肥的应用。
园林绿化废弃物作为堆肥调理剂，木质纤维素占一定的比例，难以被微生物降解，选用特定的木质纤维素降解微生物，对好氧堆肥开展木质纤维素降解研究。
作者查询了中国知网、谷歌学术生物技术通报等资料库。
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餐厨垃圾是食品加工生产过程中所产生的残渣混合物，由蔬果果皮、剩饭、剩菜、碎骨等物质组成，部分还会存有少量餐厨垃圾在收集过程中掺入的木筷、牙签、塑料包装、餐巾纸等异物，其主要含有水、无机盐、蛋白质、脂肪、纤维素等成分，具有含水率高、有机质含量高、高盐、高油脂、低碳氮比(C/N)、不含有毒污染源等特点[1]。
好氧堆肥是微生物利用氧气将餐厨垃圾降解为小分子物质、二氧化碳，并产生供微生物维持生命活动的能量的处理方法。
好氧堆肥技术日渐成熟、处理工艺成本低廉、安全可靠，在餐厨垃圾处理行业中运用前景较为广泛[2]。
好氧堆肥的堆肥方法是用翻堆、强制密闭通风，好让臭氧中的细菌快速分解为各种有机物质并使其稳定的堆肥方法，产物主要是水、二氧化碳、已经腐殖质化的土壤等[3]。
好氧堆肥法主要用来处理小规模、分散住户产生的厨余垃圾，该方法可将有机垃圾转化为有机肥料或者土壤调节剂，具有操作简便、可控程度高、成本低、臭气和渗滤液产生量小的优点[4]。
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