开题报告内容：（包括拟研究或解决的问题、采用的研究手段及文献综述，不少于2000字）
一、研究背景
罗汉果[ Sirait ia grosvenori i (Swing le )C .Jeff rey] 是我国特有的葫芦科多年生草质藤本植物, .广西民间的药用历史已有300多年, 以果实入药, 其性凉味甘, 有清肺止咳、增强免疫、止咳祛痰、抗炎、镇痛、抑菌等功效[1]。广西永福、临桂两县为罗汉果的栽培起源中心，在我国民间已有300多年的药用历史（白先达等，2009），国家卫生部、中医药管理局将其列入第一批“既是食品又是药品的品种名单”[2]
沙棘Hippophae rhamnoides，胡颓子科，灌木或乔木，又名酸醋柳、黑刺、酸刺、其察日嘎纳( 蒙名)、达普( 藏名)、吉汗(维吾尔名)等，广泛分布于我国华北、西北、东北、西南等地区，有“天然维生素宝库”、“营养保健来源”、“改善生态环境先锋”、“神果奇树”等美称[3]。1977年卫生部首次将沙棘正式列入中国药典，根据祖国传统医学理论，沙棘主要有利肺、壮阴、升阳、养胃、健脾、活血化瘀等药理功效。沙棘果既可食用，又可药用，为营养价值颇高，临床治疗效果显著的天然药物[4]。
益智(Alpinia Oxyphy lla Miq .)为姜科多年生草本植物的干燥成熟果实, 其性温, 味辛, 归脾、肾经, 具有暖肾固精、缩小便、温脾止泻、摄唾涎等作用, 用于肾气不足、不能固摄所致之腹痛吐泻、食少多唾等, 主产于海南、广东、广西等地,为海南地道药材之一, 也为四大南药之一[5]。益智仁也是药食同源的品种。
综上所述，此课题在实验室前期对罗汉果、益智仁、沙棘抑菌特性研究的基础上，对其复配液抑菌粗提物进行预定性、萃取分离、纯化以及有效成分的分析鉴定，旨在确定具有抗菌活性的有效成分，为开发新型天然防腐剂奠定一定的理论基础。
二、本论文研究的目的、意义
目的：分离并纯化罗汉果果实、益智仁、沙棘粗提物中的抑菌物质，实验得出最佳抑菌配比，并对复配物主要抑菌活性成分的进行测定。
意义：对复配物的分离纯化和主要抑菌活性成分的测定有利于提高抑菌特性，为开发基于复配物的天然食品防腐剂奠定理论基础。
三、实验设计方案
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