开题报告内容：（包括拟研究或解决的问题、采用的研究手段及文献综述，不少于2000字）
虎眼万年青 Ornithogalum caudatum 为百合科虎眼万年青属多年生常绿草本植物，别名有胡连万年青、海葱、珍珠草、鸟乳花、葫芦兰等。虎眼万年青原产南非，在我国南北广泛盆栽。虎眼万年青味甘、性微寒，归肝、脾经，具有清热解毒消坚散结的功能，清代的《经验良方》收录了海葱散，将虎眼万年青5厘研为末，顿服，用于治疗虚证水肿。它作为一种民间草药，叶、鳞茎及全草均可以入药。现代研究表明，虎眼万年青具有抗肿瘤、免疫增强、抗氧化和抗炎镇痛等功效，药用价值极高，可以治疗肝硬化、肝炎等病症。近年来，关于“虎眼万年青”的科学研究发现虎眼万年青具有抗癌活性，使其成为关注的焦点。
一、解决的问题
中国的癌症发病率略高于世界平均水平，其中，肺癌、胃癌、肝癌、结直肠癌和食管癌约占发病量的63%，肺癌发病率最高，女性患者中，乳腺癌发病率与肺癌接近。截至2015年，中国癌症发病量已有约430万，癌症死亡约有280万，未来癌症病人数量还将持续上升，形势相当严峻。虎眼万年青提取物及有关单体成分能对多种癌症离体在体模型，如肺癌、肝癌、结肠癌、乳腺癌、白血病等进行有效的控制，并产生一定的疗效。虎眼万年青中含有多种化学成分，主要为多糖类、皂苷类、黄酮类、萜类、生物碱类，以及多种微量元素。在本次实验中，将对虎眼万年青的水分、灰分进行分析，对多糖、皂苷、黄酮萜类和生物碱成分进行提取和测定。为之后进行进一步的药理研究提供材料和基础。
二、研究手段
1、虎眼万年青水分的测定主要采用药典记载的烘干法：取供试品2~5g，平铺于干燥至恒重的扁形称量瓶中，厚度不超过5mm，疏松供试品不超过10mm，精密称定，开启瓶盖在100~105摄氏度干燥5小时，将瓶盖盖好，移至干燥器中，放冷30分钟，精密称定，再在上述温度干燥1小时，放冷，称重，至连续两次称重的差异不超过5mg为止。根据减失的重量，计算供试品中含水量（%）
2、虎眼万年青的灰分，要根据药典要求分别测定其总灰分和酸不溶性灰分。
（1）总灰分测定法：测定用的供试品须粉碎，使能通过二号筛，混合均匀后，取供试品2~3g（如须测定酸不溶性灰分，可取供试品3~5g），置灼烧至恒重的坩埚中，称定重量（准确至0.01g），缓缓炽热，注意避免燃烧，至完全炭化时，逐渐升高温度至500~600℃，使完全灰化并至恒重。根据残渣重量，计算供试品中总灰分的含量.(%)
如供试品不易灰化，可将坩埚放冷，加热水或10%硝酸铵溶液2ml，使残渣湿润，然后置水浴锅上蒸干，残渣照前法炽灼，至坩埚内容物完全灰化。
（2）酸不溶性灰分测定法：取上项所得的灰分，在坩埚中小心加入稀盐酸约10ml，用表面皿覆盖坩埚，置水浴上加热10分钟，表面皿用热水5ml冲洗，洗液并入坩埚中，用无灰滤纸滤过，坩埚内的残渣用水洗于滤纸上，并洗涤至洗液不显氯化物反应为止。滤渣连同滤纸移置同一坩埚中，干燥，炽灼至恒重。根据残渣重量，计算供试品中酸不溶性灰分的含量（%）
3、虎眼万年青中多糖的提取和测定
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